Quick Mill Andreja Premium Maquina Espresso – Análisis

Características clave:

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Quick Mill Andreja Premium Maquina Espresso Profesional
"Well caffeinated - Credit to https://www.flickr.com/photos/bremnerj/" by James Bremner is licensed under CC BY 2.0

Una máquina visualmente muy parecida a la legendaria Faema e61, la Quick Mill Andreja Premium es una de las máquinas de espresso más capaces hoy en día, teniendo todas las habilidades de una máquina de espresso profesional y comercial.

Una de las cosas más atractivas de esta máquina es su tamaño. Siendo una máquina tan potente, su tamaño sugiere que es apta para su uso en casa. Y así es: Andreja pone a nuestras manos esta potente máquina para que hagamos, en nuestras casas, café digno de ser hecho por baristas, de tomar una foto y subirla a las redes sociales; café de calidad profesional.

En este artículo, hablaremos algo más en detalle sobre las funciones de esta máquina de espresso. Hablaremos sobre sus puntos fuertes y sus puntos débiles; qué es lo bueno y qué es lo no tan bueno de la Andreja Premium. Si estás pensando en comprar o no comprar esta máquina: ¡Sigue leyendo!

Especificaciones Técnicas de la cafetera doméstica De'longhi Autentica Plus.

Tipo de boiler.
Potencia de bares.
Controles y funciones adicionales.
Capacidad.
Dimensiones y peso.
Materiales de fabricación.
Poder de potencia.
Sistema de limpieza.

Andreja Premium: ¿máquina para uso comercial o para uso en casa?

La Andreja Premium parece caminar sobre la línea. Incluso sin haber visto la máquina -cuyo tamaño enseguida sugiere uso en casa-, las especificaciones técnicas pueden ser desconcertantes.

Cosas como el calentador de tazas, emisión independiente, instantánea de vapor y la presencia de dos lancetas de alta calidad y de gran movilidad son cosas que normalmente solo una máquina comercial podría tener.

Pero entonces ves el tamaño de la caldera: la mitad, o hasta menos, de lo que una máquina comercial tendría. Y además un solo grupo.

Sería acertado afirmar que la Andreja Premium fue creada para uso en casa – pero con toda la capacidad de máquinas de café que se verían en cafeterías profesionales. Aunque hay muchas marcas que dicen lo mismo de sus productos, la Andreja fácilmente compite con máquinas comerciales y es una máquina de calidad infinitamente mejor a las de la mayoría de las máquinas de café automáticas domésticas.

Al final del día, gracias a toda esta combinación de características, bien podría uno usar esta máquina tanto para hacer café en casa para disfrute personal, como se podría usar en una cafetería y preparar café comercialmente.

En cualquiera de los dos casos daría la talla, haría café de primera, y funcionaría de maravilla: de esto no queda duda.

¿Cuánto cuesta la Quick Mill 0980 Andreja Premium?

Esta máquina tiene un precio de 2.100 euros. Se encuentra dentro del rango de máquinas profesionales – que suelen estar alrededor de ese precio. No es raro ver una máquina de espresso comercial de 2 o 3 grupos que lleguen a los 10.000 o 20.000 euros.

Tómese en cuenta que se puede pagar en cuotas.

Ya que la Quick Mill 0980 no trae molinillo incorporado, sería una buena idea incluir alguna especie de molinillo en el presupuesto. Para una máquina de este calibre, lo mejor sería un molinillo automático; los de gama media rondan los 300 a 500 euros.

¿Hace un buen espresso?

Los espressos hechos con la Andreja Premium son infalibles. La temperatura siempre es la correcta gracias a la calidad de los materiales que evita que el calor se escape. Todos y cada uno de los espressos salen con abundante crema. Es la máquina más indicada para usar granos de café de especialidad o de calidad premium, ya que es efectiva extrayendo todo el aroma y el sabor del café.

¿Vaporiza bien la leche?

El vapor es uno de los puntos fuertes de esta máquina. Cuando se trata de máquinas pequeñas, es común preocuparse por la calidad del vapor. Máquinas grandes no tienen problema en tener dos calderas: una para el vapor y otra para el agua.

Las máquinas pequeñas, sin embargo, no se pueden dar ese lujo. Esto significa que uno ha de hacer primero el café y luego esperar a que el agua se caliente lo suficiente para vaporizar: esto puede tardar unos minutos. Si se hacen varios cafés al mismo tiempo, es una espera insoportable.

Esta máquina, sin embargo, es capaz de hacer café y vaporizar leche simultáneamente. Aunque no se sepa exactamente el mecanismo (posiblemente un secreto que guardan con mucho cuidado), el resultado es una máquina que se comporta como una con doble caldera.

Además de ahorrarnos bastante en electricidad ya que hay un solo elemento térmico, esto también reduce el precio de la máquina, haciéndola más barata, pero igual de buena, que otras en la misma categoría.

Pros
Contras

Veredicto y resumen.

La Quick Mill 0980 Andreja Premium: una máquina completamente única.

Compacta, pequeña, pero con una potencia impresionante. Un motor superior a cualquier otra máquina de dimensiones parecidas. Todas sus funciones son dignas de una máquina de uso profesional, es decir, aquellas que usan en cafeterías. Este tipo de máquina debe ser rápida y debe poder usarse para hacer cafés en rápida sucesión.

Su diseño apunta a lo clásico, lo tradicional. Recuerda bastante a la legendaria Faema E61, máquina precursora de todas las máquinas de espresso de uso comercial de hoy en día. Hecha completamente de acero inoxidable – cosa que ya de por sí le da un toque retro -.

No es tampoco el tipo de diseño que abandona la estética en favor de lo práctico: visualmente, la Andreja Premium es hermosa. Su estilo retro es imposible de resistir.

La pregunta es: ¿Es una buena compra?, o, ¿Vale la pena comprarla?

Esta respuesta dependerá de cada quién. Al fin y al cabo, cada quién tiene necesidades distintas. Aunque es difícil imaginarse qué tipo de necesidad esta máquina no podría estar satisfaciendo: Hace un café perfecto.

Texturiza la leche con una potencia y habilidad inigualables. Es muy fácil de usar y, aunque se pueda tardar unos cuantos días en acostumbrarse, es de las mejores máquinas para los amantes de los lattes y capuchinos; la lanceta tiene mucha movilidad y es más larga de lo normal, haciendo más fácil las maniobras.

Según estas observaciones, la Andreja Premium es una opción ideal para cualquier tipo de consumidor individual. Es compacta, fácil de usar, e increíblemente eficaz. Es difícil imaginarse a un apasionado del café descontento con esta máquina.

Si se comprase con una de uso comercial, seguiría siendo igual de efectiva. Hay que tener en cuenta, no obstante, que es una máquina pequeña. Con un solo grupo y un tanque de agua relativamente pequeño, no es una máquina que pueda aguantar más de 10-20 cafés por hora.

La demora que habría entre volver a llenar el tanque de agua y esperar a que esta se caliente sería frustrante para los clientes que están esperando.

Sin embargo, si la cafetería es más bien pequeña o ya hay otra máquina de espresso con la que contar, la Andreja Premium sería ideal para hacer café de mayor calidad. Si tienes, por ejemplo, granos de café de especialidad que sientes necesitan atención especial, esta máquina de espresso es la ideal cuando tienes café de alta calidad que no quieres echar a perder haciéndolo en una máquina mediocre.

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Nuestra Valoración
4.7/5
Quick Mill 0980 Andreja Premium Maquina Espresso Profesional