The Oracle Máquina Espresso Automática De Sage Appliances

Características clave:

Las imágenes, Amazon y el logo de Amazon son marcas de Amazon.com, Inc. o sus afiliados.

Si hace clic en estos enlaces y realizas una compra, ganamos una comisión sin costo adicional para usted.

Máquina de Café Espresso Sage Appliances The OracleHola y bienvenidos a nuestra review para la Máquina de Café Espresso The Oracle.

Para comenzar, nos gustaría partir por el precio de la The Oracle Sage Appliances, que para la mayoría, es el primer punto a considerar cuando nos disponemos a realizar una inversión de cualquier tipo.

Y si, el precio de la Máquina Espresso The Oracle puede ser intimidante, sobre todo con la variedad de máquinas espresso que existen en el mercado actualmente.

Sin embargo, déjanos explicarte la razón de su precio. Y es que la The Oracle se ha diseñado cuidadosamente para desempeñarse como si de un barista profesional se tratase, es decir, podremos tener los mejores espresso, cafés americanos, cappuccinos y demás, sin tener ningún conocimiento de cómo se preparan.

Con esta esta pequeña introducción, queremos invitarte a seguir leyendo nuestra review de la The Oracle de la marca Sage Appliances y por que la convierte en la máquina espresso profesional ideal para este año.

Puedes comprar la Máquina de Café Espresso The Oracle desde nuestro enlace de afiliados en Amazon.

Que es la Sage Appliances Máquina Espresso The Oracle.

Nos encanta el sabor de un buen espresso pero, no a todos nos gusta la complejidad y detalles que implican prepararse uno. Sobre todo, cuando quieres disfrutar de una taza espresso desde la comodidad de tu casa.

Por esta razón, el enfoque de la The Oracle se ha diseñado para trabajar como una máquina de café de gama alta. Aunque podriamos decir que estamos hablando de una máquina de espresso súper-automática, ya que se ha logrado automatizar los pasos más complejos de la preparación de un espresso como la molienda, el prensado del café o la vaporización de la leche, habilidades que hasta para el barista profesional son complicadas de ejecutar.

Por otro lado también dispone de las cualidades de una máquina de café espresso manual, brindándonos el control y el ajuste de alguna de sus funciones como la temperatura de la caldera o el prensado del café.

Todo esto, solo para que únicamente tengas que preocuparte de disfrutar de una deliciosa taza de café.

Especificaciones Técnicas de la Sage Máquina Espresso The Oracle.

Accesorios.

  • Portafiltro de acero inoxidable de 58mm.
  • Cacillo de 21 gramos de acero inoxidable.

Capacidad.

  • Tolva de café: 280g.
  • Tanque de agua: 2.5Ltr.

Materiales de fabricación.

  • Caldera doble de acero inoxidable.
  • Exterior de acero inoxidable cepillado.

Dimensiones.

  • 37 ancho x 45 alto x 41 diámetro.

Molinillo de café integrado.

  • Muelas de acero inoxidable.

Valor de sobrepresión.

  • Limita la presión de la bomba italiana de 15 bares a lo largo de la extracción, evitando sabores amargos.

Función de pre-infusión.

  • Aumenta gradualmente la presión del agua para expandir suavemente la molienda de café para una extracción uniforme.

Ajustes.

  • Control de molienda ajustable.
  • Temperatura y textura de la leche programable.
  • Botones de uno o dos disparos.
  • Botón de café americano.

Tiempo.

  • El reloj muestra la duración como una guía para la consistencia de extracción de cada café.

Sistema de calor triple.

  • La caldera de vapor dedicada con intercambio de calor integrado ayuda a la estabilidad térmica.
  • La caldera dedicada para espresso con control digital PID brinda una temperatura precisa del agua.
  • calentador del cabezal de grupo integrado controlado por PID mantiene la estabilidad térmica.

Poder.

  • 2400 Watts.

Voltaje.

  • 220 – 240 Volts.

Partes de la máquina espresso The Oracle.

Aunque en un principio las características de la The Oracle parecen ser bastante simples en comparación a las máquinas espresso que podemos encontrar en cafeterías de especialidad, su diseño compacto e inteligente nos deja ver que tiene muchos beneficios para nosotros. Veamos a grandes rasgos sus características principales y luego iremos explicando cada una de sus funciones.

Molinillo de café.

La Máquina de Café Espresso The Oracle cuenta con un ingenioso molinillo integrado compuesto por unas muelas cónicas de acero inoxidable, que garantizan la molienda del café como cualquier otro molinillo profesional.

Por otro lado también podemos encontrar una tolva para el café con una capacidad máxima de 280 gramos. Además cuenta con un cierre de seguridad que te permitirá retirar la tolva para cambiar los granos de café, realizar una limpieza o para cualquier otro motivo que necesites.

Por ultimo podremos encontrar a un lado de la máquina, una rueda que nos permitirá modificar la granulometría de la molienda, así como también una pequeña pantalla LCD muy fácil de leer que nos deja saber el grado de molienda.

Dosificador y prensador de café automático.

Esta es una de las características que más nos llama la atención, y es que el dosificador automático se encargará de entregar y distribuir la dosis justa en el portafiltro para cada tipo de café sea ristretto, espresso o lungo.

Además la Máquina de Café Espresso The Oracle va un paso más lejos. Y es que también nos ahorra el paso de prensar el café, una técnica que hasta para el barista más experimentado es complicada de realizar.

Finalmente como un plus adicional, esta magnífica máquina nos permite la libertad de ajustar la presión y los segundos del prensado del café entrando al menú de opciones.

Vaporizador de leche automático y manual.

Otra de las funcionalidades que nos encanta es su vaporizador inteligente. Y es que, poder darle volumen y textura a la leche para nuestros capuchinos y cafés latte es una habilidad que no es tan sencilla como parece.

Pero una vez más la The Oracle nos ofrece la alternativa de librarnos de este paso. La lanceta ha sido diseñada para inyectar aire a través del tubo de vapor, lo que genera tanto la textura de la espuma y a su vez calienta la leche a la temperatura correcta.

Además cabe destacar que también nos permite modificar el nivel de vaporización y temperatura. Así pues, podremos ajustar tanto para conseguir la textura de la leche para un café latte, como obtener una leche más espumosa para nuestros capuchinos.

Como último punto podemos señalar que el vaporizador se purga automáticamente después de cada uso. Esto asegura que no quedaran residuos de leche dentro de la boquilla de la lanceta que puedan malograr nuestro siguiente café.

Depósito de agua.

Otro rasgo que se hace notar es el tanque de agua que se encuentra en la parte de atrás de la máquina. Y es que, con una capacidad de 2.5 litros esta máquina de espresso está preparada para repartir cafés a montón.

Recordemos que cualquier tipo de café aproximadamente está compuesto de 98% agua y 2% de café así pues, si tienes pensado en darle mucho uso como por ejemplo una cafetería de especialidad, la capacidad de agua de tu máquina de espresso será un punto importante a considerar.

Finalmente cabe mencionar que el tanque de agua es removible, esto significa que podrás limpiarlo con mucha facilidad. Por otro lado, y lo mejor de todo, es que podremos recargar el tanque de agua desde la parte superior frontal, lo que será muy cómodo ya que la Máquina de Espresso The Oracle no es para nada liviana.

Menú de opciones inteligente y flexible.

Estamos hablando del cerebro de la Máquina Espresso The Oracle. Para comenzar debemos decir que cuenta con tres pantallas LCD lo suficientemente grandes que nos permitirá visualizar cada momento detalladamente.

Comenzado por el lado izquierdo, podremos encontrar la pantalla que nos indicará la granulometría exacta de la molienda del café.

Además, cuando quieras retirar las muelas del molinillo te aconsejamos subir al máximo la granulometría, esto hará mucho más sencillo remover las muelas para su posterior limpieza o lo que necesites hacer. Un pequeño life hacks que queríamos compartir.

Por el lado derecho tendremos otra pantalla que nos mostrara la temperatura y el ajuste que hemos seleccionado para darle textura a nuestra leche.

De este modo podremos, mediante la rueda de selección, ajustar tanto para obtener más espuma, que es lo ideal para preparar cappuccinos, como calentar la leche para preparar cafés latte.

Así mismo bajando la palanca, la máquina hará el proceso de vaporización de forma automática, por el contrario si la subes, esta pasa a modo manual haciendo que tú tomes el control del proceso.

En tercer lugar nos encontramos con esta pantalla LCD central, lo suficientemente grande para permitirnos visualizar todas las opciones que la Máquina Espresso The Oracle nos tiene a disposición.

Además el PID o panel de control que integra la The Oracle nos permitirá ajustar valores como:

Como resultado, la Máquina Espresso The Oracle nos entrega un nivel de automatización muy completo si lo que buscas es comodidad. Y por otro lado, nos ofrece flexibilidad en modificar parámetros de control si lo que te gusta es jugar y experimentar con la extracción de tus cafés.

Sistema de caldera doble.

La mayoría de las máquinas espresso automáticas convencionales tienen un pequeño inconveniente al momento de preparar cualquier café a base de leche, y es que primero deberás extraer el espresso para luego poder calentar la leche, es decir, dos procesos separados.

Pero en la Máquina de Café Espresso The Oracle este problema se ha removido gracias a su integración de doble caldera lo que nos permitirá preparar nuestro café al mismo tiempo que vaporizamos la leche, toda una maravilla.

Además se ha añadido un sistema de calor triple lo que permitirá controlar tanto la temperatura como la presión del agua, dos elementos claves a la hora de extraer nuestro café.

De la misma manera la The Orable Sage Appliances cuenta con otros puntos igual de interesante a destacar como los siguientes.

El portafiltro.

Primero que todo nos encontramos con un portafiltro fabricado en acero inoxidable de 58mm. Esto quiere decir que estamos hablando de un portafiltro profesional, el mismo que podríamos encontrar en cualquier cafetería de especialidad.

Además cuenta con un cacillo de 21 gramos de capacidad, pensado para las dosis más estandarizadas en el mundo del café.

La movilidad.

La Máquina de Café Espresso The Oracle no es precisamente liviana, esto es mayormente porque está fabricada en acero inoxidable. Y aunque esto es ideal para poder manipular la cafetera sin problemas de deslizamientos, por otra parte, poder para cambiarla de posición o rotarla para sacar el contenedor de agua es toda una pega.

Para resolver este problema, la The Orable Sage Appliances incorpora unas ruedas que aparecerán simplemente rotando un disco que podremos encontrar retirando la bandeja de agua.

El café americano.

Café Americano Máquina de Espresso The OraclePreparar un café americano consta de poder conseguir la extracción correcta de café y luego agregar el agua. Pero la mayoría de máquinas espresso fallan a la hora de preparar un americano dado que, lo que hacen es inyectar más agua al café.

Es decir, siguen agregando más agua durante la extracción del café, prolongando el tiempo de contacto del café con el agua consiguiendo una sobre extracción y al final lo que obtendremos será, un café aguado de poco sabor y aroma.

Sin embargo, la Máquina de Café Espresso The Oracle nos ofrece la solución a este asunto de una forma muy simple. Y es que, por un lado extraerá el café espresso a su vez que entregará el agua caliente a través de un pequeño dispensador aparte, logrando separar estos dos procesos sin ningún problema.

De esta manera es como obtendremos un café completo de cuerpo y aroma, un café americano perfecto.

Como preparar un café con la máquina espresso The Oracle.

¿Ya te has decidido por la comprar Sage Appliances The Oracle? Bueno, veamos cómo preparar nuestro primer espresso en una de estas maravillosas máquinas de café.

Los granos de café.

Lo primero que vamos a necesitar será por supuesto café, y estamos hablando de café de calidad. Además es importante que nuestros granos de café estén frescos y recién tostados ya que esto determinara la obtención de una buena taza de café.

Es bien sabido que el café se encuentra en su punto máximo entre los primeros 5 a 20 días. Así pues, si no cuentas con un tostador de café local que te garantice granos frescos, recomendamos siempre comprar en pequeñas cantidades y revisar las fechas tanto de cosecha como del tostado.

La molienda del café.

Ahora pasemos al molinillo. Recomendamos comenzar con una granulometría de 30, pero recuerda que estos parámetros pueden variar. Un pequeño truco que podemos hacer para determinar si la granulometría es la correcta, es observando la salida del café.

Por un lado si el café sale muy rápido, esto quiere decir que la molienda está muy gruesa causando una sub-extracción y como resultado un café aguado. Así que lo recomendable seria ajustar la molienda hacia abajo, más fina.

Por el otro lado, si el café sale muy lento quiere decir que la molienda es muy fina obstruyendo el paso del agua a través de la pastilla del café, lo que genera una sobre-extracción y por lo tanto una taza de café amarga. Aquí lo que necesitaríamos es ajustar la molienda hacia arriba, más grueso.

Finalmente lo que buscamos obtener es una salida uniforme, fina (parecida a la cola de un ratón) y con un color avellanado.

Dosificar y prensar el café.

Solo debemos encajar el portafiltro en el dosificador deslizándolo de izquierda a derecha. De aquí en adelante la Máquina de Café The Oracle hará el trabajo por nosotros, entregándonos la dosis necesaria de café y un prensado impecable para un espresso perfecto.

¿Qué café quieres disfrutar?

Finalmente solo queda seleccionar, a través de su menú de botones, el tipo de café simple, doble o un café americano.

Por otro lado, si lo que buscas es un cappuccino o café latte lo que debes hacer es:

Llenar tu jarra de leche, asegúrate de que tanto la jarra como la leche estén frías (recomendable 4 grados).

Ajusta la textura y la temperatura que deseas darle a la leche. Finalmente coloca la lanceta dentro de la jarra y presiona la palanca hacia abajo, la The Oracle hará el resto del trabajo por nosotros. Por el contrario, si quieres tomar el control de la vaporización de la leche, solo debes empujar la palanca hacia arriba y decidir el punto ideal que necesitas.

Ahora solo queda servir y disfrutar de una deliciosa taza de café con leche.

Por qué comprar la máquina espresso The Oracle.

Sabemos que el precio de la Sage Appliances The Oracle nos da una primera impresión de tener un costo elevado, tal vez más de lo que esperábamos. Pero muchas veces nos dejamos llevar por la decisión del bolsillo y no de entender el por qué, valen lo que valen.

Por este motivo aquí traemos nuestra opinión, además de todas las especificaciones que ya hemos mencionado más arriba, del por qué deberías invertir en una de estas magnificas máquinas de café espresso.

Por un lado, si te interesa entrar en el mercado de las cafeterías pero aun no quieres arriesgar en invertir en una costosa máquina de café espresso profesional, sin duda alguna elegir la Máquina de Espresspo Sage Appliances The Orcale, es la mejor opción para comenzar tu negocio.

Y es que pocas máquinas de café espresso ofrecen una combinación hibrida, manual automática que brinda la Sage Appliances The Oracle.

Además de adaptarse a un ambiente de trabajo donde el consumo de café sea demandante, gracias a su tanque de agua de 2.5 litros de capacidad.

Por otra parte, si lo que estás buscando es una cafetera para el hogar pero que realmente prepare auténticos cafés espresso, cappuccinos o café latte, entonces la The Oracle es una de las mejores opciones que puedes encontrar en este amplio mundo de las máquinas de café, inclusive cuando ya cuenta con un par de años de haberse lanzado.

Esto es así gracias a que se ha diseñado para cumplir paso a paso todo lo que se necesita para preparar un espresso con los más altos estándares de calidad. Todo esto prácticamente sin la intervención del usuario.

En otras palabras, todas las habilidades que un barista debe perfeccionar y aplicar para preparar espresso han sido integradas a la máquina. De esta manera la Sage Appliances The Oracle te va a garantizar, una excelente taza de café como si la estuvieras tomando en cualquier cafetería de renombre y todo esto sin moverte del sofá de tu casa.

Para terminar, si crees que definitivamente esta no es la máquina de café espresso que estás buscando, nos gustaría recomendarte ver nuestras otras opciones de cafeteras que tenemos en nuestra tienda online y elegir la que mejor se adapte a tus necesidades.

Nuestra Valoración
4.7/5
Cafetera Sage Appliances The Oracle